问题中的“秋风起，满目秋色，心已凉”的下一句对：枫叶红，满天红霞，胸似燃。

解答此题，需要注意以下几点：

1、续写下句，实为对对子，因此构成对联的两句话，在字数、结构上要相同，意思上要相通。

2、“秋风起，满目秋色，心已凉”十字、三个主谓句构词，所以“枫叶红，满天红霞，胸似燃”也是十字、三句话。

3、此联上下两句都以秋为描写对象，所以意蕴上也是相通的。

对应的下一句为菊花开，暗香来，斑斓秋色谁堪摘？

秋风起满目秋色心已凉，表达一个人这个时候往往会让人有悲秋思人或思物的心理感触。臆想当年初秋的缠绵相识相知，让人有种永恒的时刻相守到永远的愿望。而菊花开暗香来斑斓秋色谁堪摘，说的就是各种菊花已露出妩媚的姿态，风儿飘过，婆娑起舞，让人顿觉充满了诗情画意。

这句话的意思是：秋日的景色虽然美好，但都比不上你眼中的星河那样灿烂夺目。

这句话表达了说话者对某个人的深情爱意，将爱人的眼睛比作星河，强调了对方在自己心中的重要地位。