但爱鲈鱼美。 出自宋代范仲淹《江上渔者》，全诗为： 江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。 译文： 江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。— 宋代·范仲淹《江上渔者》

“江上往来人，但爱鲈鱼美。” 这个不是描写田园风光。

这首小诗指出江上来来往往饮酒作乐的人们，只知道品尝味道鲜美的鲈鱼，却不知道也不想知道打鱼人出生入死同惊涛骇浪搏斗的危境与艰辛。全诗通过反映渔民劳作的艰苦，希望唤起人们对民生疾苦的注意，体现了诗人对劳动人民的同情。

“只”的意思。

这首诗，除诗题外，诗中无一“渔者”字样，但通篇不离写渔者。前两句诗，似乎仅是在直截了当地写江上来来往往的人（显然是指大商、贵族、权势显赫者，不是指黎民百姓，因为黎民百姓是吃不起名贵鲜美的鲈鱼的）只知道品尝鲈鱼的美味。其实，它也是在间接地写渔民——本来嘛，肥美的鲈鱼是渔民冒着生命危险捕来的。不仅如此，这两句诗还有着这样的潜台词：江上往来人，不知渔者苦。这主要是着墨于“但爱”二字。这样写，就为下文写渔者生活艰险，体现作者关怀民生的思想作铺垫，言在此而意在彼。