越俎代庖（yuè zǔ dài páo）的意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事，也指多管闲事。 出自《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。” 译文：即使厨师不下厨，祭祀时对尸体持祝告的人也不能离开樽俎去代替他。

原指负责祭礼的人越过礼器，到厨房去代替厨师做饭。后比喻超越自己的职责范围去做别人的事。包办代替。也有强占别人的权力的意思。

意思是厨师虽不动手做饭，掌管祭祀神主的人也不能越过自己的职守，放下祭器代替厨师去做饭。举行祭祖时主祭的人越过樽俎去代替厨师操办宴席。后比喻超越权限办事或包办代替。

读音

[yuè zǔ dài páo]

越:跨过;俎:古代祭祀时摆祭品的礼器;庖:厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。

原意指人各有专职,庖人虽不尽职,主祭者也不越过戉俎去替他办席。比喻超越自己的职分而代人做事

典故出处: 越俎代庖,出自《庄子·逍遥游》:“庖人虽不治庖, 尸祝不越樽俎而代之矣。” 解释意思: 越:跨过;俎:古代祭祀时摆祭品的礼器;庖:厨师。主 祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人 所管的事。