端午节各地不同的风俗_端午节全国各地的风俗
一、 端午节南北方庆祝活动方式不同
1、南龙舟,北踏柳
得益于南方的地理气候条件,江南水乡,水网密布,水运之类的交通非常便利,所以每逢端午都会举办一些精彩刺激的龙舟比赛。在龙舟比赛的过程中,所有的龙舟手都会跟着一个船头打鼓的节奏一起划桨,所有人都激情四射,场面简直high到爆。
但是在北方,活动就不一样了,古时候人们都有踏柳赋诗的习俗。在当时,地方官府会邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。而发展到现在,端午吟诗的习俗依然存在,只是缺少了到城外宴饮赋诗的雅兴。现在有些地方举行大规模的端午爱国诗文征稿活动。大家聚集在一起交流感情,吟诵爱国诗文。
2、南艾条,北铜钱
在端午节这个节日当中,虽然南北方很多习俗不太一样,但是有一点是相同的,都是为了避邪。比如,南方人习惯用艾草插在门口。还有一些习俗比如把朱砂、雄黄、香药等装在漂亮的香囊里(有些地方是装用草药煮过的鸡蛋),然后挂在小孩子身上,可以保平安。
而北方端午节有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗,铜钱上刻着蜈蚣、蛤蟆、蝎子、老鼠、蛇五种毒物。五色丝线也是人们端午辟邪的一种方式。将红黄蓝绿等各色丝线编在一起,戴在手腕和脚腕上,美观精致。
二、 南北方粽子的不同
南北方一个最大的不同就是饮食了,所以每逢过节,南北方的节日食物都会被拿出来作一番对比。
南北方端午节习俗对比南方粽子
南方:馅料丰富,咸主打
单看形状,南方粽子就显得多姿:三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑先吊足你的胃口。
不同于北方的红枣甜粽,南方的馅料更为丰富。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……
北方:红枣豆沙,甜甜的
北方的粽子是甜的,粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣,有的还用豆沙或果脯,为了增加甜度,
有的还会加上白糖。粽子个头有大有小,但一般不会小于小女孩的拳头,形状为斜四角形或三角形。
粽子的做法和口味不同
在南方,粽子通常是用糯米、肉、蛋、豆等材料制成,口感鲜美。粽子的口味丰富多样,常见的有咸粽、甜粽、糯米肉粽等。在南方,人们比较重视粽子的馅料,通常会选择瘦肉、咸蛋黄、豆沙等口味。
在北方,咸鸭蛋是端午节的传统食品之一,人们会在这一天吃咸鸭蛋以纪念屈原。咸鸭蛋的做法和口感与南方有所不同,通常是用鸭蛋煮熟后切成块,再加入盐、香料等腌制而成。
2. 赛龙舟的习俗不同
在南方,赛龙舟是端午节的一个重要习俗,人们会在江、河、湖等水域举行龙舟竞赛,以祈求健康和丰收。在北方,虽然也有赛龙舟的习俗,但是规模和形式与南方有所不同。
3. 吃咸鸭蛋的意义不同
在南方,吃咸鸭蛋是为了纪念屈原。屈原是南方楚国的诗人和政治家,他在离骚中表达了自己对国家和人民的忧虑和思念,人们在这一天会吃咸鸭蛋以表达对他的怀念和敬意。
在北方,吃咸鸭蛋则是为了驱邪避瘟。咸鸭蛋是一种传统的民间食品,有一定的驱邪避瘟的作用。
南北端午的习俗和庆祝方式有很大的差异,这些差异主要是因为南方和北方的气候和文化背景不同,导致了的习俗不同。