《忆江南》指的是中国南方的江南地区。因为江南地区包括江苏、浙江、安徽和上海等地，这里的自然环境和历史文化都非常丰富，涵盖了大量的文学和艺术作品，音乐、诗歌等都有所涉及，因此可以说是中国文化的代表之一。此外，江南地区的美食文化、园林建筑等也是其特色之一。值得一提的是，忆江南这首词曲作者宋祁比较神秘，一些认为忆江南指的是徽州而非江南。

1 白居易忆江南所描述的城市是扬州。
2 白居易是唐代著名诗人，他在《忆江南》一诗中描写了自己对江南地区的怀念，其中提到了扬州这座城市。
3 扬州在中国江苏省南部，历史悠久，文化底蕴深厚，是中国重要的历史文化名城之一。

应该是杭州和苏州。唐代诗人白居易曾在苏杭两地呆过多年。对那里的风光欣赏不已。“曰出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”

白居易写的忆江南这首诗是在任安县任城山上创作的。
在当时，白居易心情感慨万千，因为他思念家乡江南的山水风光和亲人，同时对离别的惆怅和人生的无奈也通过这首诗体现出来了。
不仅表达了作者对家乡的怀念，也展现了他对自己生命进程的反思和自然之间的共生感悟。

白居易曾经担任杭州刺史，在杭州两年，后来又担任苏州刺史，任期也一年有余。在他的青年时期，曾漫游江南，旅居苏杭，他对江南有着相当的了解，故此江南在他的心目中留有深刻印象。

当他因病卸任苏州刺史，回到洛阳后十余年，写下了这三首《忆江南》。